Situado na Praça principal do Bairro Santa Tereza, o Bolão é o endereço certo da boemia belorizontina. Um ambiente bastante acolhedor, contudo, sem muita sofisticação: talvez seja este último o motivo do Bolão, o rei do espaguete, ser tão procurado e conhecido.
A cerveja é sempre servida bem gelada. As cachaças variam das mais tradicionais, como algumas cachaças da região de Salinas e uma muito especial, apreciada pela equipe, a Seleta: Não muito ardente e com um gosto muito refinado aos paladares mais acostumados com a degustação deste destilado.
O produto alvo do bar é o famoso "Espaguete do Bolão", procurado por muitos e muito saboroso. Uma receita simples que envolve uma massa, geralmente de espaguete n°8, e um delicioso molho de tomates e carne moída. Simples e saborosíssimo.
A equipe se espantou todas as vezes que teve a oportunidade de estar neste ambiente: O Bolão é uma miscelânea de pessoas e situações, é um verdadeira miscigenação de costumes e hábitos noturnos. Pessoas, vozes, conversas, se misturam e dão ao lugar uma atmosfera de agradável bem estar.
Para reafirmar os fatos então, o Bolão fica no Bairro Santa Tereza, na Rua Mármore, n° 391 nas proximidades da praça. Vá e confira toda a hospitalidade noturna que um "buteco" deve ter.
O telefone do Bolão é o (31) 3461-5557.
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